Advanced Kit Macchina per Pasta Fresca
La Fattorina
Macchina Professionale 100% MADE IN ITALY
La Fattorina è una macchina professionale per impastare ed estrudere la pasta in diversi formati.
Ideale per piccola ristorazione ed uso familiare, di ridotto ingombro ma professionale, con struttura in acciaio.
Dopo aver versato gli ingredienti nella vasca la macchina impasta automaticamente per 5 minuti circa, poi inizia la trafilatura.
La macchina garantisce la massima igiene poiché le parti a contatto con l’impasto, facilmente estraibili per la pulizia, sono costruite in acciaio inox.
Non è possibile utilizzare tutte le trafile in Pom e la Trafila N°228 Amori.
Caratteristiche principali
- Capacità di impasto di 1,5Kg
- Produce 4 Kg/h
- Costruzione in acciaio inox
- Dimensioni di 20X48X29cm
- Catalogo dedicato di trafile in bronzo professionali
- Possibilità di adattare le trafile in bronzo da 45mm tramite l’Anello di Riduzione N° 010
Cosa include la confezione
- La Fattorina colore rosso
- Anello di Riduzione N°010
- Trafila professionale N°84 Maccherone Rigato
- Trafila in “Bronzo” Limited Edition N° 212 PAPPARDELLE AL DENTE
- Trafila in “Bronzo” N° 164 ORECCHIETTE LISCE
- Trafila in “Bronzo” N° 120 ELICHE A 2P
spzoo
